Henan Chuangqin Mechanical Equipment Co., Ltd. Gevallen

   

De koffiebroogmachines worden volgens de verwarmingsmethode in drie hoofdtypen ingedeeld: direct, half direct en met hete lucht. Direct-fire-roaster: Deze roaster gebruikt vlam om warmte rechtstreeks naar de koffiebonen over te brengen, en het keteloppervlak heeft een geperforeerd ontwerp zodat de vlam rechtstreeks op het oppervlak van de koffiebonen kan branden.Hoewel het mogelijk is om de koffiebonen gelijkmatig te verwarmen door het roeren van de trommel, is het moeilijk om het vuur onder controle te houden en is het gemakkelijk om het oppervlak van de bonen te verbranden, wat resulteert in de situatie dat de buitenkant is gekookt en de binnenkant niet is gekookt.Direct-fire roasters regelen de warmte door de uitlaatklepWat een grote test is van de vaardigheden van de rooster. Semi-direct-fire roaster: deze roaster combineert de kenmerken van direct-fire en warmluchtroasters.maar in plaats daarvan overbrengt warmte gelijkmatig door het metaal van de trommelOp deze manier worden de bonen gelijkmatiger geroosterd en is dit de meest gebruikte warmteoverdracht op de markt. Warmluchtrooster: Met behulp van een blazer wordt de temperatuur van de lucht verhoogd door een verwarmingsspoel, en de warme lucht wordt gebruikt als verwarmingsbron om de koffiebonen te roosteren.De hete lucht zorgt niet alleen voor de temperatuur die nodig is voor het brandenHet voordeel is dat het snel opwarmt en de rauwe bonen gelijkmatig worden verwarmd.Het nadeel is dat als het te snel opwarmt, de bonen gemakkelijk kunnen vastzitten, en een te hoge temperatuur kan gemakkelijk de caramelisatie van de koffie ontoereikend maken. Deze verschillende soorten roasters hebben hun eigen voordelen en nadelen en zijn geschikt voor verschillende roosterbehoeften en smaakvoorkeuren.Het kiezen van de juiste rooster houdt rekening met het vaardigheidsniveau van de rooster, het soort bonen en de gewenste smaak van de koffie.